春天补什么？别急着大鱼大肉，先把这三样补进日子-春天补什么

本文目录导读：

春天不是“大补”的季节，而是“生发”的季节

老话说“冬令进补，开春打虎”，可一到春天，很多人却犯了难：冬天攒下的膏方还剩下半罐，春天是不是该继续“补一补”？春天要补的，不是人参鹿茸，不是阿胶海参，而是肝气、阳气、津液这三样“看不见的东西”。

中医讲“春主生发”，万物从冬天的闭藏中苏醒，人体也一样——气血开始向外走，毛孔逐步张开，新陈代谢加快，这时候你若是像冬天那样给身体“灌猛料”，等于给刚发芽的小苗浇浓肥，非但吸收不了，反而会“烧根”，春天补什么？补对了，一年都精神；补错了，上火、失眠、过敏全找上门。

春天对应五脏中的“肝”，肝主疏泄，喜欢舒展、条达，最怕压抑、郁闷，很多人一到春天就烦躁易怒，或者总觉得胸口堵得慌、肋骨隐隐胀痛，这就是肝气不舒的典型表现。

怎么补？ 不是吃补肝的药，而是“疏”和“柔”。

吃点芽类蔬菜：豆芽、香椿芽、春笋，都是顶着土皮冒出来的“生发之物”，能帮身体把郁气往外顶，尤其是绿豆芽，清肝火又利湿热，炒一盘醋溜豆芽，酸味入肝，正合适。
喝一杯“舒服茶”：玫瑰花三五朵、陈皮一小瓣、枸杞十来粒，温水冲泡，玫瑰疏肝解郁，陈皮理气化痰，枸杞养肝血，每天上午喝一杯，比咖啡提神，还不伤胃。
别跟自己较劲：春天最养肝的行为，是允许自己“不完美”，工作上没做完的事，周末再说；孩子作业写错了，深呼吸三次再开口，肝气顺了，百病不找。

冬天寒冷,人体阳气内收，到了春天，阳气要往外“升发”，可很多人冬天没养好，或者春天过早换上薄衣，导致阳气升不起来，表现为整天犯困、手脚冰凉、没精打采——这就是“春困”的根子，不是睡不够，是阳气不足。

怎么补？ 晒太阳、动起来、吃辛温。

早起晒背：上午九点左右的太阳，不烈不毒，背对着晒上十五分钟，后背是督脉和膀胱经，阳光是天然的大补阳气的“灸条”，晒到后背微微发热，就像给身体里的“小火苗”添了把柴。
走路微汗：春天别做大汗淋漓的剧烈运动，出一身大汗反会伤阳，去公园快走或慢跑，走到额头微微冒汗、后背暖和，就刚刚好，这汗是“汗出而不伤”，把冬天的寒湿带出去。
吃点“辛”：韭菜、小葱、香菜、洋葱，这些带有一点辛味的食物，都能助阳气生发，春韭是特别好的“起阳草”，切段炒鸡蛋，又香又补，但注意，别吃太多辣椒、花椒那种大辛大热的东西，容易把阳气“拔”过头，引发上火。

春天风多雨少,尤其是北方，空气湿度低，加上风一吹，皮肤干、口干、嗓子干、眼睛干的人都多了，肝属木，木需要水来滋养，春天养肝的同时，如果体内津液不足，肝血就容易亏，人会头晕眼干、入睡困难。

怎么补？ 不是多喝水就完事，而是要“润”得进去。

一碗“银耳百合羹”：银耳泡发撕小朵，加几片百合、几颗红枣，慢炖至黏稠，出锅前放少许冰糖，银耳滋阴润肺，百合清心安神，红枣养血，每天一碗，比各种面膜都管用。
吃“带黏液”的食物：山药、秋葵、银耳、木耳，这些黏糊糊的食物，最能补津液——因为它们性质平和，不滋腻、不生湿，蒸一段山药当早餐，或者凉拌秋葵，都是好选择。
别让风带走你的水分：出门戴个口罩，不是为了防病毒，是为了减少呼吸道水分的蒸发，室内放个加湿器，湿度保持在50%左右，睡觉前用温水泡脚，微微出汗，能引火下行，让全身气机顺畅，津液也更容易布散到四肢。

知道了补什么,还得知道不能补什么，春天有两大“禁忌”，比不补更伤身。

别补“肉”：大鱼大肉、浓汤厚味，春天都要适当减量，冬天活动少，消化这些食物尚可；春天阳气外散，脾胃相对偏弱，吃多了肉，积食、腹胀、口气重是小事，还会让肝火更旺，春餐桌上，蔬菜的占比要超过一半。
别补“觉”：很多人觉得春困就多睡，结果越睡越困，中医讲“久卧伤气”，阳气升发需要“动”来配合，睡太多反而会压制气机，规律作息，晚上十一点前躺下，早上七点左右起床，中午小憩二十分钟足矣，不如早起散步，看看发芽的柳树，听听鸟叫。

说到底,春天补什么？补的是一种顺应天时的心境。

别再问“春天补什么”了，春天补的是肝气的顺畅、阳气的升发、津液的温润，补的是一颗和春天一样舒展的心，从今天起，早上晒晒背，中午吃盘韭菜炒蛋，傍晚泡个脚——补，就这么简单。