豆浆热量高吗？减肥期到底能不能放心喝？豆浆热量高吗

本文目录导读：

很多人开始控制体重时，第一件事就是盯紧“喝”的热量：奶茶戒了，可乐戒了，转头看向豆浆——这个早餐桌上的“老熟人”，却犯起了嘀咕：“豆浆热量高吗？看着白白的，是不是和牛奶差不多？会不会喝多了反而长胖？”

别急,今天咱们就把豆浆的热量这件事彻底说清楚。

先说结论：纯豆浆的热量，真的不算高

我们以最常见的原味无糖豆浆为例。

这个数字是什么概念？对比一下你就懂了：

如果你喝的是不加糖的纯豆浆，热量完全在“低卡饮品”的范围内，减肥期不仅放心喝,还会因为它的饱腹感和蛋白质反而帮助你控制食欲。

问题不出在“豆浆”本身，而出在“你喝的那杯豆浆”到底是什么豆浆。

去早餐店买一杯豆浆，老板往往会问：“甜的咸的？”如果你要了甜的，那一勺白砂糖下去，热量立刻飙升——一勺糖大约10克，就是40千卡，相当于给豆浆凭空加了三分之一的热量，而如果是那种用“豆浆粉”冲调、再额外加糖和植脂末的“风味豆浆”，热量就更夸张了，一杯下肚可能逼近200千卡,和奶茶有得一拼。

更不用说市面上那些包装好的“甜豆浆”“红枣豆浆”“核桃豆浆”——为了口感，糖和油脂的添加量都不低。你感觉自己在喝健康饮品，实际上喝的是“糖水+豆味”。

真正“热量高”的，是加糖、加料、加添加剂的豆浆,而不是豆浆本身。

给你几个特别实用的建议：

首选无糖纯豆浆，自己在家打的最好，或者买配料表里只有“水和大豆”的包装豆浆，热量低，蛋白质丰富,还含有大豆异黄酮和膳食纤维。
别空腹喝太多，豆浆虽然热量低，但它含有低聚糖，空腹大量饮用容易引起肠胃胀气，搭配一个鸡蛋或一片全麦面包,既营养又扛饿。
控制“总热量”比纠结“单品热量”更重要，如果你今天三餐已经吃得很撑，那再来一杯豆浆，哪怕是无糖的，多余的热量也会变成负担，但如果你用它替代了奶茶、果汁或者甜饮料，那它就是在帮你“省热量”。
注意“隐形糖”，便利店卖的冷藏豆浆，很多写着“低糖”或“无添加蔗糖”，但可能含有麦芽糖浆或果葡糖浆，养成看营养成分表的习惯，重点看“碳水化合物”那一栏，每100毫升超过6克的话,基本就是加过糖的。