在中医方剂里，益胃汤是一张以“润”见长的名方，它不靠苦寒清热，也不靠温燥健脾，而是用甘凉濡润之品，专门照顾被燥热耗伤的胃阴，中医认为“胃喜润恶燥”，当胃阴不足时，人常会觉得口干咽燥、胃里隐隐灼痛、饥不欲食、干呕、大便偏干，舌红少津、苔少甚至剥落，脉细数，益胃汤,正是为此类证候而设。
出处与组成
益胃汤出自清代吴鞠通《温病条辨》，是温病后期调养胃阴的代表方，经典组成常包括沙参、麦冬、生地黄、玉竹、冰糖，原方用量随版本和临床需要而定,现代使用也多由中医师根据体质加减。
方义：甘凉濡润，养胃生津
方中沙参、麦冬、玉竹都能养阴生津，偏于润养肺胃；生地黄滋阴清热，帮助补充被热邪耗伤的阴液；冰糖甘润，既能调味，也能和中润燥，几味合用，形成“甘凉濡润”的特点：既不峻猛攻下，也不温燥伤津，目的在于让胃阴慢慢恢复，让津液重新充盈，益胃汤的核心不是简单“止胃痛”，而是“恢复胃的润泽”。
适合什么样的人
益胃汤主要用于胃阴不足证，常见表现包括：胃脘隐痛或灼痛，饿却不想吃，口干咽燥，饮水不解渴，干呕，大便干结，舌红少苔，脉细数，温热病后期、高热或出汗过多后，若出现上述表现，也可能用到益胃汤的思路，现代临床中，它常被用于辨证属胃阴不足的慢性胃炎、萎缩性胃炎、口干症、干燥综合征、糖尿病相关胃部不适、放化疗后口干等情况的辅助调理，但要注意，中医讲究辨证论治，西医病名相同,证型未必相同。
与相似方剂的区别
益胃汤偏养胃阴，药性甘润平和；沙参麦冬汤偏肺胃阴伤，兼有燥热咳嗽时更常用；麦门冬汤虽也养胃阴，但兼有降逆下气、益气之功；增液汤则偏润肠通便，重在肠燥津亏，可见，益胃汤的定位很清楚：胃阴不足，津液干涸,而热势不盛。
使用注意
益胃汤虽平和，也不是人人适用，脾胃虚寒者，常见怕冷、便溏、舌淡苔白，不宜单独使用；湿阻中满者，常见脘腹胀闷、舌苔厚腻，也要慎用；外感未清、痰湿偏盛时，不宜过早滋补，方中有冰糖，血糖异常或糖尿病患者需在医师指导下调整，孕妇、儿童、慢病用药者,更不可自行抓药。
日常调护
养胃阴不能只靠一张方，平时应少食辛辣、煎炸、烧烤和过烫食物，戒烟限酒，规律进食，避免熬夜，可适量选择银耳、百合、梨、山药等清润食材，但也要看体质，不能一概而论，若长期胃部不适，应先到正规医院明确诊断,再由中医师辨证处方。
益胃汤是一张以“润”养胃的经典方，它的价值在于给干涸的胃阴以柔和滋养，而非猛烈攻伐，理解益胃汤，也是在理解中医“胃喜润恶燥”的治疗智慧，方药请勿自行使用,务必在专业中医师指导下辨证加减。
