冰箱门打开的瞬间,冷气扑面而来，那只乳白色的瓷碗里，木瓜奶冻正微微颤动着，橙黄的木瓜肉裹着凝脂般的奶冻，像极了儿时外婆藏在碗橱里的秘密。
外婆的木瓜奶冻,是我整个夏天的期盼。
那年夏天,知了叫得格外响亮，我蹲在院子里，看着青色的木瓜藤爬上墙头，外婆说，要等木瓜从青变黄，再等几场雨，才能摘下来做奶冻，我每天都去数木瓜上的斑点，盼着它们一天天变多，变深。
那时候的牛奶难得,外婆要在清晨五点就出门，去村口的奶牛场排队，她回来时，手里的搪瓷杯冒着热气，奶香顺着晨风飘进屋里，我还在梦中，就被这股香气勾醒了。
做木瓜奶冻是件精细活,外婆把熟透的木瓜切开，用勺子挖出黑色的籽，小心地保留着橙色的果肉，牛奶要小火慢煮，一边搅一边加入白糖，直到糖完全融化，然后把温热的牛奶倒入挖空的木瓜里，放进井水里冷却。
等待的时间最漫长,我趴在桌边，看着木瓜奶冻在碗里慢慢凝固，外婆说，心急吃不了热豆腐，也吃不了好奶冻，可我哪里听得进去，手指总是不自觉地伸向碗沿，想偷偷触碰那滑嫩的表面。
终于,外婆端起碗，放在我面前，奶冻在嘴里化开，牛奶的醇厚和木瓜的清甜完美融合，滑过喉咙，凉丝丝的，外婆坐在旁边，摇着蒲扇，看我吃得满嘴都是，笑弯了眼睛。
后来,我去了城里读书，再后来，工作了，成家了，外婆的木瓜奶冻，成了记忆里最温柔的符号，城里的甜品店有各式各样的奶冻，芒果的、草莓的、榴莲的，可没有哪一种，能比得上外婆做的那一碗。
直到有一天,妈妈在视频里说：“你外婆教我做木瓜奶冻了，你回来，我做给你吃。”
我连夜赶回了家,妈妈端上来的木瓜奶冻，和记忆里一模一样，看着坐在对面的妈妈，我突然发现，她的两鬓也白了，手上的皮肤也有了皱纹，原来，妈妈也老了。
我也会做木瓜奶冻了,每次做的时候，总能想起外婆教妈妈，妈妈教我的场景，那不仅仅是做甜品，更像是一种爱的传递，当我小心翼翼地把牛奶倒进木瓜里，就像外婆当年那样，我知道，有些东西从来不会消失。
生活总是匆忙,我们总在追逐很多看似重要的东西，可真正珍贵的，也许只是记忆里那碗木瓜奶冻的味道——它承载着一个又一个夏日，一代又一代人的爱与守护。
现在我也有了女儿,等她再大一些，我也会教她做这道甜品，我们的故事，会随着木瓜奶冻的味道，一直延续下去。
