本文目录导读：
提到花生，人们首先想到的是香脆可口的花生米，或者香浓的花生油，在花生生长的过程中，那一片片翠绿的花生叶，却常常被人忽视，花生叶不仅是植物的光合器官,更是一味被传统中医和现代营养学共同认可的药食同源佳品。
安神助眠，天然的“助眠茶”
在中医理论中，花生叶性平、味甘淡，入心、肝经，具有安神定志、清热解郁的功效，民间早有“花生叶煮水喝，晚上睡得香”的说法，现代研究发现，花生叶中含有丰富的黄酮类化合物、三萜皂苷以及多种微量元素，这些成分对神经系统有明显的镇静作用，能够缓解焦虑、改善睡眠质量。
对于那些因工作压力大、思虑过多而失眠的人群，用干花生叶10-15克，加入适量清水煮沸后转小火煮10分钟，代茶饮用，连续一周左右，往往能收获意想不到的安神效果，尤其适合入睡困难、多梦易醒的人群。
辅助降血压，呵护心血管健康
花生叶还是一味被证实对血压有调节作用的天然植物，研究发现，花生叶中含有的活性成分能够扩张血管、降低外周血管阻力，同时具有一定的利尿作用，有助于体内钠离子的排出,从而起到辅助降低血压的效果。
长期饮用花生叶茶，对于轻度高血压患者或者血压偏高人群来说，是一种温和而安全的日常调理方式，需要强调的是，花生叶不能替代降压药物,但可以作为高血压辅助治疗的天然补充。
降血脂、抗血栓，保护心脑血管
除了降压，花生叶在调节血脂方面同样表现不俗，实验研究表明，花生叶提取物能够显著降低血液中的总胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇（即“坏胆固醇”），同时提高高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）的水平。
更值得关注的是，花生叶中含有一定量的白藜芦醇——这种被誉为“长寿分子”的化合物，同样存在于葡萄皮和红酒中，具有抗血小板聚集、预防血栓形成的作用，经常饮用花生叶茶，对预防动脉粥样硬化、降低心脑血管疾病风险有积极意义。
清热解毒，改善咽喉不适
在传统经验中，花生叶还有清热解毒的功效，夏季暑热，或者上火导致咽喉肿痛、口腔溃疡时，采摘新鲜花生叶洗净，用沸水冲泡后加少量冰糖调味，饮用后能明显缓解咽喉干痛、口舌生疮等“上火”症状。
这一功效与花生叶中含有的生物碱、挥发油等成分有关，这些物质具有一定的抗菌消炎作用，对金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌有抑制作用,花生叶也常被用于辅助治疗轻度的咽喉炎和扁桃体炎。
养肝明目，缓解视疲劳
中医认为“肝开窍于目”，花生叶入肝经，具有清肝明目的作用，现代人长时间面对电脑、手机屏幕，容易导致眼睛干涩、视物模糊、眼疲劳，用花生叶搭配菊花、枸杞一同冲泡，既能清肝明目，又能缓解眼周肌肉紧张,是办公室一族理想的护眼饮品。
需要提醒的是，花生叶性偏凉，脾胃虚寒、容易腹泻的人群不宜长期大量饮用，采摘花生叶时要注意确认未喷洒农药，一般建议采摘新鲜叶片后清洗干净，放在通风处阴干，保存于密封罐中备用,可以保存半年以上。
花生叶，看似平凡，却蕴含着大自然的慷慨馈赠，下次当你在田间地头看到那片翠绿的花生叶，不妨摘一些回来，晒干储存，既能泡茶安神，又能降压护心，还能清热解毒，大自然从来不缺良药，缺少的只是发现的眼睛，善用身边这些不起眼的中草药,或许就是通往健康的一条捷径。
