不知怎的,近来总想起莲心茶。
那是一种极素的茶，不似碧螺春的鲜嫩，也不同于铁观音的馥郁，它静静地躺在漆盒里，是些细碎的、浅褐色的芽叶，夹着些细小的、笔杆儿似的梗，样貌是朴拙的，单看那叶子，也是瘦瘦的，卷卷的，仿佛江南女子的眉,总蹙着些解不开的清愁。
泡它，需得用滚沸的水，水一冲下去，那股子清香便升腾起来，不是扑鼻的浓香，而是一种清冽的、若有若无的香，像深秋的桂花，隔着院落飘来的，若有若无，却又丝丝缕缕地钻进鼻孔，再看那水，起初是淡淡的、莹莹的绿，然后一点一点地晕开，变成浅浅的鹅黄色，像初春的柳芽,又像清晨薄雾里远山的颜色。
呷一口，先是一股清苦，涩涩的，从舌尖直落到喉头，这苦，不是苦瓜那样直白的苦，而像秋天梧桐叶子落下来时的寂寥，待这苦味化了，却有一点回甘，从舌根底下慢慢地渗出来，淡淡的，却绵绵不绝，这苦，这甘,倒像极了生活本身。
捧着那杯茶，不觉想起那满池的莲，夏天的时候，荷叶是碧绿的，一张张铺在水面上，像撑开的绿伞，风过处，荷叶便沙沙地响，还有露珠在叶面上滚来滚去，像极了泪珠，待冬天来了，水枯了，叶败了，只剩下枯黑的残梗，耷拉着头，映在寒水里，莲的心,大概就是在这枯寂里长大起来的罢？
茶汤澄清透亮，能看到杯底几片舒展开的叶子，她们静静地躺着，像是把一生的故事都说尽了，书上说，莲心茶性寒，可清心火，我倒觉得，她能清的大概不只是心火，更是心里的那些浮躁和烦扰，这世上，能让人安静下来的东西不多了，莲心茶算是一个，现代人的心，总是悬着的，被各种各样的事情吊着，放不下来，忙碌的时候，烦恼多；空闲的时候，又觉得空虚，静不下心来，这茶喝下去，苦一苦，甘一甘,心反而定了。
忽然想起件旧事来，那是多年前的夏天，在江南的一座小镇上，黄昏时分，有位老婆婆提着一篮新采的莲蓬，在青石巷里慢慢地走着，她的背有些驼了，走得很慢，篮子里的莲蓬却水灵灵的，还带着水珠，她让我挑几个，我便挑了，剥开莲蓬，莲子外有一层薄薄的绿衣，她教我：“这层衣是苦的，去了便不苦了，但莲心里是苦的，留得几分，才不腻。”我蓦地明白了，原来这莲心茶，就是莲心里最苦的那一点，晒干了，焙熟了，化在水里，便成了一味药,一种境界。
晚风起了，窗外的梧桐叶子沙沙地响，再看茶，已经凉了，杯沿上沾着的茶渍，像一片小小的菊叶，这莲心茶啊，入口是苦的，回味却是甜的，人生不也是这样么？苦中有甘，甘中带苦，交织在一起,才成了味儿。
其实细细想来，这莲心茶之所以特别，就在于它从不掩饰自己的苦，它不像别的茶那样，用花呀果呀来掩饰本来的味道，它索性把最苦的一面展示出来，这倒让我想起古人说的“大味必淡”，真正的味道，反而在简单里，莲心茶的苦，或许就是生活的本来面目，我们总要经过一些苦,才能品出真正的甘。
窗外月明星稀，我独坐窗前，一杯莲心茶在手,倒觉得这世界都静下来了。
