寒风凛冽，万物蛰伏，此时的养生之道，在于“藏”——藏精、藏气、藏神，而一碗热气腾腾的养生粥,便是冬日里最温柔的滋养。
粥，自古便是养生的上品，它温和细腻，最易被人体吸收，不增加脾胃负担，冬季喝粥，不仅能驱散寒意，更能调和气血，滋阴润阳，适合冬季的养生粥有很多,这里分享三款配方：
红枣山药粥：取粳米100克，红枣10颗，山药200克，将山药去皮切块，红枣去核，与粳米同煮至软烂，山药补脾养胃，红枣益气养血，搭配在一起，温和而不燥热，尤其适合脾胃虚弱、气血不足的人群。
黑芝麻核桃粥：粳米100克，黑芝麻30克，核桃仁50克，先将黑芝麻小火炒香，核桃仁掰碎，待粥煮至七分熟时加入，继续熬煮十分钟即可，这款粥能补肾填精，乌发养颜，对因肾气不足导致的腰膝酸软、须发早白有很好的改善作用。
桂圆枸杞粥：粳米100克，桂圆肉20克，枸杞15克，桂圆肉与粳米同煮，粥成前五分钟加入枸杞，桂圆养心安神，枸杞滋肾明目，特别适合失眠多梦、眼睛干涩的现代人。
冬日煮粥，讲究“慢火细熬”，大火煮沸后转小火，慢慢搅拌，让米粒与水充分融合，直至粥面上飘着一层米油——那是粥的精华，最养人，每天清晨，空腹喝一碗热粥，暖意从胃中升起，慢慢蔓延至四肢百骸,整个人都舒展开了。
古人说“粥能生津，能养胃，能益气”，在这个需要“藏”的季节里，不妨放慢脚步，为自己熬一碗粥，在氤氲的热气中，感受米香与药香交织的清甜，让温暖从唇齿间,一直流淌到心底。
