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又到了橙子大批上市的时节,每次去水果店，面对一堆金灿灿的橙子，你是不是也犯过难：有的看着漂亮，切开却干巴巴；有的闻着挺香，吃起来却酸得倒牙，挑橙子不用靠运气，掌握几个小技巧，就能轻松挑到皮薄、肉厚、汁多、味甜的“报恩橙”。
一看：别只挑“高颜值”，要会看“肚脐”和“皮肤”
好吃的橙子,外观有讲究。
看“肚脐”（果脐）： 橙子底部那个小圆圈，就是果脐，老果农常说“公橙子”“母橙子”：果脐凹陷、呈小圆点状的是“公橙子”，果脐较大、微微凸起像个小包的是“母橙子”。“母橙子”成熟度更高，糖分积累更足，口感更甜，所以优先选果脐明显、呈开口状的。
看颜色： 自然成熟的橙子，果皮颜色是均匀的橙黄色或橙红色，带有自然光泽，如果颜色发青，说明还没熟透；如果颜色过于鲜亮、均匀得发假，可能是打了蜡或催熟，要谨慎。
看果皮： 毛孔（油胞）细腻的橙子，皮通常比较薄；毛孔粗大、粗糙的，皮往往厚，果肉可能偏干，别选表皮有明显疤痕、软斑或霉点的。
二掂：同样大小，越沉越有“内涵”
拿起两个大小差不多的橙子,放在手里掂一掂，哪个更重，就选哪个，重量越重，说明水分越充足，果肉越饱满，口感自然更juicy，轻飘飘的橙子，要么是放久了水分流失，要么是皮厚肉空，买回去大概率是“干瘪选手”。
三摸：好橙子有“弹性”，太硬太软都别要
用手轻轻按压橙子表面：
- 有弹性：手指按下去能微微回弹，说明果肉紧实、水分足，新鲜度高。
- 太硬：按不动，可能皮厚，或者还没熟透。
- 太软：一按一个坑，说明内部可能开始变质，或者放太久了，不建议买。
摸起来表面光滑细腻的,通常比粗糙的更好。
四闻：香气骗不了人，越香越甜
成熟好吃的橙子,即使隔着皮，也能闻到一股清新浓郁的果香，你把橙子凑近鼻子，如果香气明显、带甜感，那味道一般错不了，如果几乎闻不到香味，或者有发酵、酸腐味，那再便宜也别拿。
番外：两个“加分项”，帮你挑到更完美的橙子
- 看果蒂：果蒂（顶部带叶子的柄）新鲜、翠绿，说明刚摘不久；果蒂干枯发黑，说明存放已久。
- 摸果蒂周围：果蒂周围如果摸起来有凹陷感，往往皮薄；如果鼓胀胀的，皮可能偏厚。
挑橙子就四步——看肚脐选母的、掂重量选沉的、摸弹性选软硬适中的、闻香气选香味浓的，学会了这些，下次去水果店，你也能像个行家一样，三下五除二挑出一袋皮薄肉厚、甜到心坎里的好橙子，切开一尝，汁水四溢，那才叫值！
