伏天午后，蝉鸣如沸，热浪把空气拧成黏稠的一团，此时最解乏的，不是冰镇汽水，而是一杯现泡的薄荷叶茶，那几片翠绿的叶子，在滚水里打个转，便化开一缕直抵心脾的凉意——不是寒,是清风穿过竹林的那种清爽。
前几日从花市带回一盆留兰香薄荷，指尖轻触叶面，香气便沾了满手，掐下五六片最嫩的顶芽，清水冲净，放进透明的玻璃杯，水烧至刚冒蟹眼泡，稍晾半分钟，高高冲下，叶片先是沉底，又打着旋浮上来，像睡醒的鱼群，热水一激，满屋子都是薄荷的绿意——那种绿，是能看见的，投在杯里,也映在心上。
初入口，是清冽的草本味，微带一丝辛麻，待温度降到微烫，薄荷的甘凉才徐徐铺开，不似糖水那般甜腻，倒像把整片薄荷田的风采都收了进去，几口下去，额头上的细汗渐渐收了，胸口的闷热也像被一只无形的手轻轻拂去，这感觉很奇妙：明明是热的,却处处透着凉。
薄荷叶泡茶，古来有之。《本草纲目》里说薄荷“辛能发散，凉能清利”，专治头痛目赤、咽喉肿痛，古人没有空调，盛夏便靠这一味清凉解暑、提神醒脑，今日我们虽有了各种制冷设备，但空调房里待久了，人不免昏沉、干燥，这时一杯薄荷茶反而更妥帖——它让人由内而外地通透起来。
若嫌单调，可以加两片青柠，酸香里透着甜；或配一小撮绿茶，茶韵里裹着草香；喜甜的人再搁一勺蜂蜜，那凉意便带了暖香，不过我最爱的还是纯粹的原味——看阳光透过玻璃杯，把薄荷叶的影子投在桌上,像一帧淡绿的水墨画。
薄荷是生命力极旺的植物，掐了又长，长了又掐，一盆能泡整个夏天，每次泡茶，都像在做一场清凉的小仪式：摘叶、净洗、冲水、等待，当那杯绿意捧在手里，蝉鸣似乎也不那么躁了，日子再热，总有一片薄荷叶的清凉,可以安放我们的燥热与烦忧。
夏日悠长，不妨给自己泡一杯薄荷叶茶，让那淡淡的清凉,从舌尖一路绿到心底。
