街角的店门一开,白汽便裹着香气扑出来，像一声暖融融的叹息，我总在这时候加快脚步，仿佛那团白汽里有根看不见的线，牵着我的胃，也牵着我的心。
老板认得我,不等开口便笑：“老样子？”我点头，找个靠窗的位置坐下，玻璃上蒙着水雾，外头的光景模糊成一片水彩，行人匆匆，车辆缓缓，都隔着一层蒙蒙的暖意，不多时，一碗羊肉粉丝汤端上来，白瓷碗里浮着翠绿的香菜末，几点红亮的辣油，粉丝半透明地卧在乳白的汤底里，羊肉片薄得能透光，随着热气微微颤动。
先喝一口汤,那汤是熬了一整夜的，骨髓与肉香都化进了水里，浓而不腻，鲜而不膻，顺着喉咙滑下去，像一条暖流在身体里铺开，再夹一筷子粉丝，滑溜弹牙，吸饱了汤汁的鲜，在齿间轻轻一抿就断，最后是羊肉，嫩得几乎不用嚼，只凭舌头的温度便化开，留下满口醇厚的香气，我不急着吃完，每隔一会儿抿一口汤，让那股热意从胃里慢慢爬到四肢百骸，直到额角沁出细密的汗珠。
对面坐着一位白发老人,慢条斯理地掰着烧饼泡进汤里，一口一口吃得极认真，他大概吃了很多年了吧，从青年吃到暮年，从这店还是路边摊吃到现在有了门面，我忽然想，这碗汤里煮着的，不仅是一头羊的精华，更是无数个清晨与黄昏，是赶路人的暖意，是夜归人的慰藉。
老板娘在柜台后擦着碗,偶尔抬头看我们一眼，目光温和，收音机里放着咿咿呀呀的老戏，混着吸溜喝汤的声音，构成一种奇异的和谐，在这个什么都在变快的时代，还有这样一锅慢火熬煮的汤，固执地守在街角，等你来喝一碗。
汤见了底,我把碗里的香菜叶也捞干净，起身走到门口，推开门，冷风扑面，但五脏六腑还留着一团温润的火，回头望，白汽依旧在那团灯光下盘旋，像一句没说出口的再见。
明天,我还来。
