天一冷就手脚冰凉,穿得再多也暖不过来,很多人第一反应就是:“手脚冰凉吃什么能改善?”手脚冰凉的原因很多,可能和末梢血液循环差、低血压、贫血、甲状腺功能减退、久坐少动、过度节食等因素有关,中医也常从阳虚、气血不足等角度来调理,饮食上,重点不是吃某一种“神奇食物”,而是保证营养、适当温补、促进循环。

下面这几类食物,手脚冰凉的人可以根据体质经常安排。
优质蛋白和温性肉类
羊肉、牛肉、鸡肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质,能为身体提供能量,帮助产热,尤其是羊肉、牛肉,冬天适量吃一些,有助于增强御寒能力,可以做成羊肉萝卜汤、番茄炖牛腩、香菇鸡汤等。
补铁补血类食物
如果手脚冰凉伴随面色苍白、头晕、乏力,可能和缺铁性贫血有关,可适当吃瘦红肉、动物肝脏、鸭血、猪血、菠菜、黑木耳、红豆等,吃含铁食物时,搭配橙子、猕猴桃、青椒、番茄等富含维生素C的食物,有助于铁吸收。
辛温调味食材
生姜、葱、蒜、胡椒、肉桂、小茴香等,能带来温热感,促进血液循环,早上喝一杯姜枣茶,或做菜时放几片姜,都有一定帮助,但容易上火、胃溃疡、口干咽痛的人要少用。
坚果和种子
核桃、黑芝麻、花生、板栗、松子等富含健康脂肪、维生素E和微量元素,有助于改善末梢循环,每天一小把即可,不要过量,以免热量超标。
全谷杂豆
黑米、糯米、燕麦、小米、红豆、黑豆等,能提供较持久的能量,还富含B族维生素,早餐喝一碗黑米粥、小米粥或黑豆核桃粥,比只吃冷面包、冷牛奶更适合怕冷的人。
温性水果和干果
红枣、桂圆、枸杞、樱桃、葡萄等,可适量食用,但桂圆、红枣糖分较高,糖尿病、肥胖或湿热体质的人要控制量,红糖姜茶更多是提供热量和温热感,不能替代补铁药物。
4道简单暖身食谱
① 生姜红枣茶
生姜3片、红枣5颗去核,煮水10分钟,适合怕冷、气血不足的人,早晨喝较好,易上火者少喝。
② 羊肉萝卜汤
羊肉250克、白萝卜半根、生姜5片、葱段适量,炖煮1.5小时,适合冬季手脚冰凉、畏寒的人,痛风急性期少喝肉汤。
③ 黑豆核桃黑米粥
黑豆30克、黑米50克、核桃2个、红枣3颗,提前浸泡后煮粥,适合早餐食用,暖身又扛饿。
④ 菠菜猪肝汤
猪肝100克、菠菜200克、姜丝适量,猪肝焯水后与菠菜煮汤,可补充铁和蛋白质,高胆固醇、痛风人群要适量。
想改善手脚冰凉,光吃还不够
平时要规律三餐,不要过度节食;少喝冰饮,多吃热食;注意腰腹、脚踝、颈部保暖;每天快走、踮脚、深蹲、搓手搓脚,促进血液循环;睡前可用40℃左右温水泡脚15—20分钟,但糖尿病、静脉曲张患者要特别注意水温。
如果手脚冰凉长期严重,或出现单侧突然冰凉、疼痛、麻木、皮肤发白发紫,或伴随心悸、头晕、乏力、体重异常变化、月经量过多等情况,不要只靠食疗,应及时就医,查血常规、甲状腺功能、血糖、血压等,排除贫血、甲减、血管疾病等问题。
手脚冰凉吃什么,关键是均衡营养、适当温补、少寒凉、多运动,坚持调整,身体才会慢慢暖起来,本文仅为科普,不能替代医生诊断和治疗。

