酒糟汤圆,一碗温热的旧时光-酒糟汤圆 冬夜的风从窗缝里钻进来,带着一点清冷,厨房里却热气腾腾,外婆系着蓝布围裙,把糯米粉慢慢揉成团,她揪下一小块,在掌心轻轻一搓,一颗颗雪白的小圆子便滚落案板,像刚从夜里落下的细雪,灶上的水开了,小圆子下锅,先是沉在锅底,... 星帆网2026-09-2417 阅读0 评论
酒糟汤圆,一碗甜糯里的旧时光-酒糟汤圆 记忆里的冬天,总是从厨房里飘出的那缕酒糟香气开始的,祖母揭开搪瓷盆上的纱布,米白色的酒酿卧在盆中,中央凹陷处汪着一汪清亮的汁水,像是盛着一整个冬天的甜,她把糯米粉倒进大碗,用温水慢慢调,揉成光滑的面团,再搓成一颗颗圆... 星帆网2026-08-0890 阅读0 评论
一碗酒酿清欢-酒糟汤圆 母亲掀开木桶的盖子时,一股温热的、带着甜意的酒香便软软地扑过来,那是正月里,家家户户都做酒糟,糯米蒸熟了,晾凉,均匀地拌上酒曲,压实在搪瓷盆里,中间用拳头挖一个深深的酒窝——说是给酒神留个坐的地方,然后盖上棉被,捂在... 星帆网2026-05-0977 阅读0 评论